国内餐饮业一般分为：中式酒楼、火锅、干锅、西餐、闷锅、烧烤、大排档、茶楼、咖啡馆等，今天我们介绍下<西餐、火锅、干锅、闷锅>  从点餐、收银、买单、会员等解决方案。
       西餐、火锅、干锅、闷锅 这些餐饮项目一般比较高档，食客点餐方式一般通过菜单点菜。食客来到饭店，服务员把菜单拿来给食客观看，食客勾选自己爱吃的食物，交给服务员。服务员把菜单拿到点单区，通过触摸屏或编号下单到厨房，下单打印机会打印本次点餐，服务员跟食客核对菜品内容给是否正确（避免退菜，同时告诉食客哪些菜品已沽清），此时厨房打印机出单，或通过厨信通看到菜品进行手工划菜(这里我们不谈厨信通)。传菜区打印机会出该桌的总单，传菜员把菜品送至客户桌台，服务员根据之前的点菜单划菜，菜上齐服务员告诉食客菜已上齐。
      食客吃完后到吧台进行ma买单结账，收银员会问食客有没有会员卡，是否需要办理会员卡，近期办卡有何优惠活动(充值赠送、会员价、打折、积分兑换等)，食客可通过已办会员卡结账，也可通过微信、支付宝在线支付（屏码枪或支付盒子扫描食客手机付款码），银联卡刷卡支付(pos机刷卡、电脑记账)。
        这就是一个完整的收银解决方案，实现了点餐、收银、会员等环节的智能化。